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ペンフォールズ マギルエステート シラーズ 2013年 750ml
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ペンフォールズ マギルエステート シラーズ 2013年 750ml
未開封品です
以下ホームページより
シングルヴィンヤードのマギル・エステート・シラーズは、ペンフォールズの設立に関わりがあります。アデレードの東部の郊外の端（中心部からわずか8kmの場所）にあるペンフォールズの最初のブドウ園で収穫されたブドウを、同じくマギルにある1844年に設立されたペンフォールズの最初のワイナリーで破砕をし、発酵し、熟成させています。 マギル・エステート・シラーズが初めて作られたのは1983年。フレンチオークとアメリカンオーク両方で熟成されているマギル・エステート・シラーズは、エレガントなミディアムボディで、 ビロードのようなテクスチャーと繊細なタンニンが楽しめます。洗練された現代的なワインですが、ブドウを手摘みをした後、上部が開いたオープン発酵槽で発酵し、バスケットプレスで圧搾した後、バレルで発酵を完成させるという昔ながらの方法で製造されています。
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