黒ニンニク5キロ
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にんにくの最終形態！香川県産黒ニンニク！
今回はニンニクを一片ずつにバラバラにして黒ニンニクにしました！
そして製法も、いつもよりもうひと手間加えました！
今までは大粒は甘味が足りず黒ニンニクにはしなかったのですが、今回は大粒の乾燥ニンニクを1ヶ月天日干しし、甘みを凝縮させてから約２週間低温で熟成発酵させました！
糖度は乾燥ニンニクの40%をさらに10%上回り、50%！！もぅ・・・ジャムです笑
甘くて苦味もなく、本当においしいです！
一片ずつバラバラにしているので食べやすく、量も正味の1キロなのでいままでより多くはいっています！
効果や、効能はひとそれぞれ！いろんな意見や、検証結果がありますが僕にはよくわかりません！
ただ僕自身は、飲食店と農業を兼業で経営してまして、寝る暇も、休む暇もなく、『貧乏暇なし！』で毎日を送ってますが特に病気もせず毎日朝から夜遅くまで笑顔絶やさず働けてます！
ニンニク＝青森と思われる方が、多いとおもいますが、香川県は青森につぎ、生産量は第2位です！
青森とはまた違う温暖地特有の旨味をもったニンニクです！
この機会に香川県産の黒ニンニク試してみてはいかがでしょうか？
注意点
◉当日発送を心がけますが土日は本業のため発送を場合によっては控えます！
◉常温発送になります！
◉傷や汚れ、割れ等が、あります！
◉サイズは混合です！
◉なるべくパンパンに詰めます！（1キロ以上にします！）
以上よろしくお願いいたします！
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