R5/2023年新米【にこまる玄米or精米20kg】名水百選の郷、農家の自家用米

⭐︎2023年新米始まりました⭐︎
四国・松山名水百選（杖ノ淵）高井の郷で、大西のおじいちゃんが天塩にかけて育てたおいしいお米です(*-)

◆ご希望の方には、精米もお送りできますので、コメント欄でお知らせください◆

『旨み・香り・歯応え』をしっかりと感じられる、こだわり農家の自家用米！
ごはんだけでもぱくぱく食べられてしまうような、昔ながらの美味しいお米をお探しの方、ぜひお試し下さい。

私もこの1年毎日頂きました。おいしくて、たまに実家で食べるごはんを「あれ、イマイチ…？」と感じてしまったほど（笑。

※柔らかいお米、粘り気の多いお米が好みの方にはおすすめしません。

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◆栽培のこだわり
・信頼できる生産者さんの種モミを、更に自宅で塩水選別。しっかり実の詰まった種だけを厳選して、苗から自宅で育てます

・ゆったりした間隔で種モミを撒くので、苗の生育が抜群！田植え機の規格に合わせて育てた通常の苗に比べ、しっかり逞しく育ちます

・根にしっかり空気を届けるため、冬の間も何度も田んぼの土を鋤いて、しっかり空気を含ませています

・田植え後は、毎日きめ細かく田んぼの水量を管理。『元気な稲とおいしいお米』のために手間を惜しみません！

・こだわりの有機肥料で超低農薬栽培（ウンカ対策に年1回のみ農薬散布）

・収穫後の玄米は、自宅の穀物用冷蔵倉庫で保存しています



◆おすすめの炊き方
・精米したてのときは、洗ってすぐ炊いてOK！

・精米後時間が経って水分量が減ったお米は、10〜30分程度浸水してから炊くとより美味しく炊き上がる場合があります。お好みや炊飯器の特性に合わせて調整してください

・玄米の保管は冷暗所がおすすめ。精米後も冷蔵保存するとおいしさが長持ちします


※農薬散布1回のみの減農薬栽培のため、カメムシに刺されて黒い点が出てしまった「斑点米」が混ざることがあります。害はありませんが、洗うときなどに取り除いてください。

※発芽玄米も楽しめます



穀物銘柄···コシヒカリ
状態···玄米、精米いずれか
総重量···20 〜 24.9kg

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