【令和5年産】新潟県産コシヒカリ無農薬米 精米20kg（有機JAS合鴨農法米）

【令和5年産】新潟県産コシヒカリ無農薬米 精米 20kg 5kg×4袋 （有機JAS合鴨農法米）

【自然にやさしいものは、人にも体にもやさしい】
当農場のある新潟県三条市下田地区は、周囲を山に囲まれた自然の豊かなところです。
地域の中央には五十嵐川が流れ、信濃川に注ぎ込みます。
地元の自然を守り、下流地域の水源も守る有機栽培の取り組みは、安全で安心して召し上がって頂ける農産物を育てることにもなっています。

【美味しい米をお届けするために】
〇土づくり
もみ殻や稲わら等には乳酸菌等の微生物がおり、田んぼにすき込むことで有機物を分解します。稲を健康に丈夫に育てる第一歩です。
〇きれいな水
広葉樹の多い山々から流れる水を集めた農業用水を使っています。山の間を流れる用水は夏でも結構冷たいです。
〇栽培管理
近年の猛暑は稲作においても、影響は大きいです。水の管理、穂肥（ボカシ肥・さかなエキス・こめ糠）のタイミングなど毎年生育状況を見ながら的確に判断します。
〇合鴨農法
田んぼの草取りは有機栽培にとって大きな課題です。雑草はあきれるほど早く大量に生えてきます。そして、雑草が病気や害虫の温床となってしまうのです。合鴨を田んぼに放し、草を食べてもらいます。残ってしまうこともあるので、機械、道具、人手、総動員で草取りです。
〇大粒の選別
収穫後の小さい米を取り除く選別をするときに、大きな目の網を使っています。これにより大きな米粒を選別しています。お米の一粒一粒を味わっていただけると思います。
【有機JASとは】
①化学合成農薬や化学肥料/化学合成土壌改良資材を3年以上使用せずに堆肥等(有機肥料)による土づくりを行った田畑で栽培
②栽培期間中も禁止された農薬、化学肥料は使用しない
【お米の保存方法について】
お米の保存は10℃～15℃の涼しい場所で、温度・湿度が低く日光の当たらない暗い所が適しています。
密閉容器に移して冷蔵庫で保存してください。（タッパー、空きペットボトル、密閉できる袋等）
通常は1か月、暑い夏場なら2週間以内に食べきれるくらいの量を購入されるのがおすすめです。

※その他のセットはこちら
新潟県産コシヒカリ無農薬米 精米10kg（有機JAS合鴨農法米）

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