【農薬不使用】天日干し はざかけ コシヒカリ【白米・七分・玄米】20kg

農地直送、2023（令和5）年産10月産のコシヒカリです。
夏の高温が心配されましたが、今年もおいしくできました！

◎はざかけ『天日干し』で天日乾燥のため旨味凝縮！香りがよく冷めても美味しいお米です。
◎水は標高500mの寒暖差のある気候で、上流には老舗の酒蔵もある、清流笹子川の水を贅沢に掛け流して作っています（山梨県大月市初狩町産）。

◎栽培期間中も期間外も農薬は不使用です。隣接した農薬を使用している田んぼもありません。
◎苗も籾から播いて一貫して育てています。

◎写真３枚目の通り、玄米には青米が混じります。青米は栄養面や食味に優れるといわれています。

◎収穫時にはかわいいカヤネズミの巣が見られます。カヤネズミは日本で一番小さいネズミで、近年生息環境の激減ですみかを失いつつあることが心配されています。

◎山梨は山林の占める割合が多いため水田面積も少なく、市場にはあまり出回らないお米。里山の自然の保全に貢献したい気持ちで田んぼを耕しています。田んぼに水をはると、まずイワツバメが営巣の泥をとるために飛来し、カエルが産卵、秋にはトンボが群舞する美しい環境で育てています。

・100%新米のこしひかり、ブレンドは一切ありません。
・精米しても目減りせず、定量でお届けします。

・「玄米」「白米」「七分づき」をお選びいただけます（特にご指定がなければ「白米」でお送りします）。
・「白米」「七分づき」は注文いただいてから精米。ぜひ精米したてのおいしさをお楽しみください。

・ごくまれに古代米（黒米）の玄米が混じることがあります。黒米にはアントシアニンがふくまれ、肝機能や目によいそうですので、安心して召し上がっていただければと思います。

・基本的にクラフト袋にリサイクル段ボールを使用、20kg以上はクラフト袋のままお届けとなります。

5kg　3800円
10kg　6300円
20kg　11800円

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