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AKABU 純米大吟醸 海龍神水 720ml
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これがAKABUの最高峰！
氷温にて眠れる龍が持つ迫力
AKABU 純米大吟醸 海龍神水 720ml
フレッシュで透明感のある酒質から、瞬く間に全国区で高い人気を博す日本酒へと成長した「AKABU」。そんなAKABUが新たな境地を目指した特別な一本『海龍神水』のご紹介です。
このお酒はなんと約1000日もの長期間、マイナス5度での氷温熟成を経て発売されています。AKABUの他の商品では類を見ない氷温熟成酒。それだけでこの一本の特別さをご理解いただけるかと思います。
使用したお米は、いつだってAKABUの最高級酒に使われてきた岩手県産の結の香。35％というAKABU最高クラスの精米歩合にて醸しています。
使い慣れた米と、新たなる境地・氷温熟成。この二つが生み出した味わいこそ、AKABUが求めた「綺麗な酒質とより深い味わい」なのです。
専用の外箱は漆黒の中に、二振の太刀を手にした武士の姿が紅く輝いています。ラベルには海の権化とも言えるような迫力のある紺碧の龍、それに立ち向かう武士と相棒のように傍らに置かれた酒瓶を描いたデザイン。今までのAKABUとは異なる雰囲気のラベルとなっていて、この逸品が他商品とは一線を画すことが良くわかります。
氷温熟成されたおかげか、華やかな香りも派手過ぎることはなく、丸みを帯びたふんわりとした香り。心地よい甘みと熟成由来の奥深さを纏う香りを楽しみながら、口に含めば予想以上に滑らかに滑り込むような口当たりに驚きます。
しっかりと厚みを感じる味わいから広がる熟成由来のコクや甘み、それに反するようなフレッシュさ。最高峰の酒をじっくりと氷温にて管理したからこそ生まれた美しく重厚さのある味わいは、ラベルの龍そのもの。飲み込むと、気品に満ちた優雅な余韻がいつまでも、ゆったりと口に残ります。
AKABU極みの酒を、是非特別な日にお楽しみください。
よろしくお願いいたします。
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