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嘉之助HIOKI 極美品
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２本あるのでコレクションから１本お譲りします。
日置蒸溜蔵にて大麦と麦芽を原料に独自の製法で糖化・発酵し単式蒸留器で丁寧に原酒を造り、
嘉之助蒸溜所熟成庫にてアメリカンホワイトオークの新樽やバーボン樽による貯蔵で仕上げました。
“日を置いたような夕陽が見られる地”「日置」で育まれた、力強くも優しい新たなジャパニーズウイスキーをお楽しみください。原材料・・・大麦、モルト
・酵母・・・ディスティラリー酵母
・ポットスチル（ステンレス製蒸留器）・・・6,000L×2 基（いずれも初留・再留兼用）
・貯蔵樽・・・アメリカンホワイトオーク新樽、バーボン樽
【テイスティング ノート】
Color: 深みのあるべっこう色
Nose: バターサンド、かぼす、あんず、梅のコンポート
Taste: マドレーヌ・オーキー・ほど良い塩味・マーマレード・温州みかん
Finish:バニラ・ドライジンジャー・優しい甘さが長く続く
種類...ジャパニーズウイスキー
商品の情報