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日本酒 純米大吟醸 勝山 酒造「暁」720ml
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勝山酒造 純米大吟醸「暁（あかつき）」 720ml
定価12,650円
※写真にあるとおり、包装されたままの状態でお送りしますので、贈り物や贈答用としてもご使用いただけます。
【商品の説明】
既成概念を超える次世代の日本酒
今迄にない高純度で美味しいお酒を創造すべく、新しい考え方に基づく精緻な酒造りを行いました。
兵庫県みらい産最上格付の山田錦米を35％まで美しく削り出し、丁寧に醸した醪から「遠心しぼり」技術により低温にて酒と酒粕を分離し、お米の旨味のエッセンスを低温抽出しました。
ふくよかで透明感のある美しい酒質をお楽しみください。
世界で最も影響力のあるワイン界の巨匠ロバート・パーカー氏によるパーカーポイントにて95点を獲得しました。
日本酒800銘柄を対象とした酒質評価を実施し、95点の2位で勝山酒造 「暁」が選ばれました。
メーカー...勝山
商品の情報