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1.8L 5本 100%柚子果汁 柚子酢 無塩 無添加 手絞り 調味料 酢
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安心・安全な柚子果汁(柚子酢)です。
無塩 無添加の100%の柚子果汁（柚子酢）です。
柚子果汁(柚子酢)の中には食塩を入れたり、醸造酢をブレンドしたものがありますが、本商品は柚子を絞った100%柚子果汁（柚子酢）です。
柚子玉を途中まで切断し搾汁する手絞り機なので、果汁の内皮(白い皮)の苦味は少なく、寿司、ジュース等に広く活用できます。もちろんポン酢もできます。
冬季は、冷暗所常温保存ができます。冷蔵(10℃以下)にしますと多少色は悪くなりますが、1年以上保存使用できます。冷凍保存も可能です。製氷皿でキューブ氷を作ると、少量ずつ使用でき、変色もほとんどありません。
瓶の上部に天然ゆず果汁成分が浮きますのでご使用の際には、必ずとてもゆっくり上下に振り完全に混ぜ合わせて、しばらく落ち着かせて開栓してください。普通に振り、直ぐに開栓しますと炭酸水のように吹き出ることが多々あります。上部の成分はゆずの風味を作る一因になっています。上部の成分によって長期保存ができるという説もあります。
一升瓶専用箱(リサイクル品の場合あり)に梱包し常温発送いたします。茶色瓶使用は光による品質劣化を防ぐためです。
お知り合いの方と共同購入し、小瓶で分け合うのが、賢い買い方です。冷蔵庫は暗いので透明瓶で問題ありません。小瓶で購入するととても割高です。
安心・安全な柚子果汁(柚子酢)です。
できるだけ早く発送いたします。
果物の種類...柚子
調味料 酢
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