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備長炭かまど本羽釜採用の東芝の最高級モデル
東芝 TOSHIBA 炊飯器 5.5合 真空圧力IH グランブラック RC-10ZWP
価格…174900円(税込)
取扱説明書、操作ガイドあり
東芝ライフスタイルは、約0.5~5.5合炊きのジャー炊飯器「RC-10ZWP」を発表。
備長炭かまど本羽釜採用の炊飯器。釜底の厚さは7mmで、外面に備長炭入り遠赤外線コートを採用。また、内面にはダイヤモンドチタンコートを施した。
炊飯コースは、食感を11通りで炊き分ける「かまど名人」、真空αテクノロジーで甘みをアップさせるという3通りの「甘み炊き」などを搭載。また、炊き上げたいタイミングに合わせて、30~60分まで5分単位で炊飯時間が選択できる「ねらい炊き」も備えた。
主な仕様は、消費電力が1420W、最大炊飯容量が1L(約5.5合)。303(幅)×279(高さ)×386(奥行)mm、重量が約8kg。ボディカラーはグランブラック。
内釜の底部に60°の丸みをつけることで大きな熱対流を生み出し、羽釜の羽より上の部分に高さを設けることで吹きこぼれを抑制。連続沸騰で炊飯することにより、ふっくらとしたごはんを炊き上げる本製品には、東芝ならではの真空技術も完備されています。真空技術とは、内釜内の空気をポンプで抜いて真空状態にし、浸水や保温を行うというもの。たとえば、浸し工程で内釜内を真空状態にすると、米の中の空気も抜け、早い段階から米の芯まで熱がしっかり届けられるようになり、α化が促進。一般的なIH炊飯器の浸し工程では米の表面しかα化せず、食感がやわらかくなりすぎることがありますが、「真空ひたし」なら、ふっくらと弾力のある炊き上がりが望めるといいます。また、真空状態で保温することも可能。酸化が抑え
●『スッキリ内蓋』『内蔵蒸気口』を搭載
使いやすくお手入れが簡単に
炊飯量··· 5.5合~8合未満
タイプ···圧力IH炊飯器
蒸気セーブ···対応
箱は別製品の物になります
白米用、無洗米用計量カップ、しゃもじをお付けします
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